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  • 无线点菜宝下单和触摸屏下单的区别
  • 本站编辑:杭州富超电子有限公司发布日期:2016-07-05 13:45 浏览次数:
1)点菜时间最短:服务员手持点菜宝在桌台边完成,一边听一边点,客人点完时服务员一按保存,整个点菜工作也就完成了。    
2)服务员只需跑到就近的打印机上拿该桌台刚刚所点的菜的清单放到客人桌上,用于划菜就可以了。
3)节省服务人员和纸张:点完菜,无需录单,无需送单,马上可以投入到新的客人的点菜工作,可以大大减少服务人员,节省成本。
4)点菜结账规范:厨房制作单和结账单都是电脑自动打印,字体规范不会出错,并且单上都有责任人名字便于责任确认。
5)上档次有效率:无线点菜是项高新技术,市场上已成功运作3年以上时间,成熟稳定性已较完善。无线点单后省去服务员往返送单或再录单的时间,大大提高了效率。
6)硬件管理麻烦:点菜器小巧便于携带,但同时为财产的管理增加了难度;点菜器是无线的,需要定时充电。
(规避方法:制定配套管理制度,比如定人领取制,定时充电制)
7)有可能存在无线信号不通畅的时候:因为是无线的,受干扰的可能性大些。
(规避方法:服务商完善的服务体系、每日操作自检流程规范、同楼层若有同信道信号干扰时,服务商及时测试变更信道)
触摸屏点菜:
1)网络稳定可靠:有线连接,线一般埋在墙内,故而整个局域网稳定,受干扰因素小。
2)点菜结账规范:服员用单层纸点菜,点完后到就近的触摸屏上用手点击完成点菜,厨房打印机分类自动打印出制作单。
3)服务人员不用来回往收银台和厨房送单,省去穿梭的忙碌。
4)触摸屏给人高贵感:触摸屏是一种上档次的产品,用触摸屏的餐厅目前以精致餐厅、咖啡、西餐为主,可以提升餐厅形象。
5)硬件价格高:一台好点的触摸屏的价格可以购2-3台点菜宝。
6)可以节约纸张:使用触摸屏后,可以改原来的三层纸为单层纸,并且无需定制印刷,无需按酒水单、主菜单分类印刷。
7)硬件便于管理:硬件定点摆放,便于管理。
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